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一、产品简介

MB-JR50绞切肉机是本公司精心设计和制造的高效率双功能电动绞切肉一体机，它能绞切猪肉、牛肉、羊肉及其他各种肉类，所绞肉质细腻，所切肉片厚度均匀适中。本机结构合理、性能可靠、效率高、美观大方和操作方便，是宾馆、餐厅、单位食堂、食品加工企业以及市场加工肉食的理想工具。

二、技术参数

三、机器操作说明

1、机器需放置于干燥平地，并确定机器平稳放置。

2、使用前先打开上盖，用热水把机内的油污冲洗干净，检查切肉部件刀梳是否

安装和绞肉部件螺杆是否安装，螺盖松紧度是否适当。检查无误将上盖盖好。

3、切肉前先将鲜肉（冻肉必需先解冻）中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小

于落料口尺寸，高度适中的肉块。

4、接通电源，通过拨动机器上方两根离合杆来切换切肉部件和绞肉部件工作状

态，根据需要将肉放入不同的进料口。

5、使用完毕，清洁机器。

四、机器清洗与保养

l、每次使用后需清洁机器，切肉部件先将上盖打开，提起刀梳，直接用热水

冲洗；绞肉部件先将螺盖松开，取出螺杆刀盘刀片清洗，用热水对绞肉筒

内部直接冲洗。

2、机器装有内置保护器，当电机温升过高时将自动停止工作，待温度下降后

会自动复位。再重新启动机器。

3、机器使用一定时间后，打开后盖板，在传动部位加适量黄油。对有松动的螺丝固紧。  

注意事项：

1、注意避免儿童玩该机器。

2、使用前，必须有良好的接地线．

3、要绞切的肉不可有骨屑，以免将刀片损坏．

4、绞切肉时，忌用手压肉送料以防伤到手．

5、空转时间不应超过2分钟，以防刀片磨擦发热烧伤刃口．

6、如果电源线损坏，为了避免造成伤害请务必让制造商或者其代理商或

者相关的专业人士更换。

7、这个机器不适用于有生理缺陷，残疾或智障人士（包括儿童），或缺少

．经验与常识，除非有相关监管人员监管或指导操作以负责他们的安全。

8、正确清理该机器

六、产品爆炸图