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商品名称:伦敦金酒【LONDON GIN MINI】
商品产地:英国
酒精含量:40%
净 含 量:50ML
包装情况:塑料瓶/无盒包装
商品介绍:

琴酒的故鄉在荷蘭，是一六六O年來登（Leiden）大學醫師希爾維思（Sylvius）博士作為藥酒開發成功的。這位博士把杜松子浸泡在酒精中，蒸餾後，作為熱解劑，在藥店銷售。別具一格的杜松子香氣當英國女王伊莉沙白一世派軍隊到荷蘭幫荷蘭新教徒對抗西班牙和法國天主教徒時，英軍發現當地存有不少這類蒸餾酒，他們以此保暖並解飢，同時覺得這種酒能在戰前加強他們的戰鬥意志。後來英國人將此藥酒帶回英國，它原本具治病功效的目的已不復重要了，不管是否為健康舉杯，大家皆開懷暢飲。琴酒酒名源於法語（Genievre）杜松子的發音，意即杜松子酒，但英國人覺得Genievre這個字太詰屈聱牙了，因此縮減為Gin，從此，Gin這個名稱就沿用至今。

在威廉三世在1680年基於英國人心的歸向登基為英國國王。不久，他成功的提高了進口酒的稅金，抑制輸入量，而使琴酒普及於國內。由於一般庶民能夠享受這種既便宜，風味又好的酒，所以又將它名為RoyalPoverty(我們能享用的國王之酒)而大加利用。
   
縱使引發了諸多飲酒方面的弊害問題，又使酒稅模式殘存於歷史上，但琴酒依舊在美國及世界各國奠定了不可動搖的地位。
  
當初，英國一些饒具見識的飲酒者設計出了琴酒加上苦酒的啜飲方法，大大緩和酒害，此及至今依舊膾炙人口的琴苦酒，亦即已琴酒為底的雞尾酒的發端。
    
長久以來，對照於啤酒類，琴酒一直被視為酩酊之酒。但在現代人的健康訴求下，各式各樣的雞尾酒被調製出來。而以琴酒為底的著名雞尾酒更是不勝枚舉。眾所周知這類酒作為飯前酒，已經扮演了不可或缺的角色。
    
琴酒的種類繁多，如富有野趣的荷蘭琴酒，強烈而辣口的美國琴酒等，都各具特性。其中，最受矚目的是倫敦琴酒。在以琴酒作為基酒之前，最好能充份了解它，並隨個人喜好適當加以選用。

琴酒無色透明，清香爽口，令人回味無窮，和其他蒸餾酒一樣，主要由玉米、大麥、裸麥等穀物蒸餾而來。將這些原料以連續式蒸餾機製造出含酒精度九十五度以上的穀物蒸餾酒，加進植物性成分（主要為杜松子），再用單式蒸餾機蒸餾，以溶合出各成分的香味.植性成分中，除杜松子外，還使用胡荽、葛縷子、內桂、當歸、桔子或檸檬皮，以及其他各種藥草、香草等，但至於各用多少，則是各廠家的秘密。
  
琴酒的主流-----Dry Gin

琴酒多半無甜味（Dry），目前琴酒的主流正是Dry Gin。最常見的琴酒類型為：

（一）倫敦辛味琴酒（London Dry Gin）：創始於英國，但現在英國和美國都有製造，英國琴酒酒精度四十七度；美國琴酒則在四十度到四十七度之間，兩者都一樣不甜。

（二）荷蘭琴酒（Jenever）：荷蘭的琴酒叫Jenever，也可稱作Genever，Geneva，Hollands，Schiedam，杜松子的風味濃重，不適合用來調酒，倒適合冰鎮後用小酒杯純飲。

（三）老湯姆琴酒（Old Tom）：是一種，有甜味的老品牌英國琴酒，當初就是用它來調配Tom Cikkubs雞尾酒的獨特風味。

（四）普里茅斯琴酒（Plymouth Gin）：產於英國普里茅斯，只由Coates & Company一家公司生產製造，口味上比倫敦Dry Gin來得更醇郁、芳香。
  
琴酒較少拿來純飲，它最大的用處莫過於當調製雞尾酒的基酒，最典型的代表就是Dry Martini，別小看這一杯調法簡單的雞尾酒，它可是歷久彌新、屹立不衰的雞尾酒尖兵。其他還有多款由琴酒調製出的美味可口雞尾酒，也都是酒吧裡的寵兒。

酒版即袖珍酒，亦有人称酒版为“样品酒”，又称“迷你酒”、"酒办"、“小酒样”、‘小瓶酒’“酒样”等，是微缩的小样。是严格按比例将各种世界名酒缩小而制成的，与标准酒在外观、材质、酒质、酒标上是完全一致的，一般瓶内不多于500毫升的谓之酒版。通常，酒版的酒瓶仅为原装酒的1/10，最大的也不超过1/4，内装有原酒30至50毫升。通常有30毫升、50毫升及70毫升几种规格，以50毫升的酒版最为普遍。它是酒类酿造商们为了方便人们品尝和了解酒的口感内质，用小瓶盛装的样品酒。世界许多著名的酒品牌都有自己独特的酒版。由于酒版既具有原酒的一切特质，酒瓶的设计又极其精巧别致，遂逐渐成为洋酒爱好者和藏家们的收罗对象。

酒版源自法国陶制小瓶

酒版的历史最早可以追溯到16世纪末的欧洲。当时，一些法国酒商为了推销葡萄酒，用陶制的小瓶盛酒让路过的行人品尝，这些小陶瓶便是酒版的雏形。谁能料想，当时只充当宣传品角色的酒版，经过几百年的磨练后，变成一种独立的商品,成为世界各地成千上万收集迷追逐的目标。各种酒具和酒瓶，也是众多收藏者苦苦追寻的目标，同样也是一种独特的室内装饰品。不管是瓷制的白酒酒具，还是玻璃的洋酒酒具，都能成为家庭酒吧和客厅中一道独特的“风景线”。

自20世纪50年代起，在世界各地产生不少专门生产酒版的酒厂。酒版设计者们花尽心思，用上如狗、飞鸟、人物、建筑物等为造型，以精美古怪的外型弥补酒质不佳的缺点，令人无法抗拒其魅力。这些酒版除有收藏价值外，更成为可装饰性的小摆设。时至今日，酒版无论酒质、外形、标贴等都和原酒一模一样，而且品种非常之多，令人目不暇接，在世界范围内引起一群收藏家的兴趣。

如果说酒版最早是在欧洲出现的话，那么收集酒版之风却是在大洋彼岸的美国掀起的。20世纪50年代中期，一批酒版收集者在美国成立了酒版收藏协会。随着越来越多的人收集酒版，本地和欧洲的商人们从中看到了商机，有的大批引进各式酒版，有的建立起专门生产酒版的酒厂，一时间，各种造型的酒版不断面世，有动物造型的、有人物造型的、有车船造型的，还有建筑造型的，洋洋大观，美不胜收，让人爱不释手，更让收集者难以抗拒。

世界上许多国家都有生产威士忌的酒厂，但最著名的威士忌还是出自苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大，其中苏格兰威士忌最负盛名，其酒版也尤受青睐。近年来，在威士忌酒版中，凡是带有查尔斯王储和戴安娜王妃画像的威士忌酒版价格不断攀升，以数百英镑收入一瓶的发烧友大有人在。查尔斯和戴安娜结婚纪念酒版，价格更是不菲，婚庆时的马车型酒版目前被认为是全世界最贵的威士忌酒版。

甜酒酒版的品种在各类酒中是最多的，可以说是不计其数。以水果为主要原料的甜酒制作工艺简单，且不需像白兰地和威士忌那样还要入桶长年陈酿，全世界许多国家都有独特的甜酒出产。甜酒酒版的造型一般都设计得特别吸引人，我仅在奥地利就收集了造型不同的许多甜酒酒版，有的是提琴型的，有的是靴子型的，有的像个小球，有的像只小壶。不过，在甜酒酒版方面，意大利的陶瓷酒版最值得收藏。